技工院校烹饪专业人才培养模式探析

智研平台会员

登录机构账号

复制成功

设置

万方会员

暂未开通会员

开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐

立即开通

个人中心

我的智研

退出登录

简繁

搜索

DOI: 10.18686/jytd.v2i1.27602

技工院校烹饪专业人才培养模式探析

区溢培

江门市技师学院

全文直达

引用

打印

摘要：随着我国社会经济的不断发展，人们对技工院校烹饪专业的教育质量提出了越来越高的要求。这是因为在当前国民经济收入不断提升的背景下，餐饮行业的发展速度不断加快，对于烹饪专业人才的需求量越来越高，而传统的烹饪专业教学模式已难以满足残影汗液的发展需求。因此，推动烹饪专业课程教育改革，创建全新烹饪专业人才培养机制是技工院校的工作重点。基于此，本文通过深入探究技工院校烹饪专业人才培养的相关策略，以期能够提升技工院校烹饪专业教育教学质量，为促进技工院校烹饪专业学生的全面发展提供一些参考。

关键词：

技工院校；烹饪专业；人才培养；策略探究

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-0467

年,卷(期)：2020,2(1)