信息化背景下高职食品微生物检验课程改革与实践

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DOI: 10.18686/gdjy.v3i5.31097

信息化背景下高职食品微生物检验课程改革与实践

周婧琦, 张彩芳, 罗双群

漯河食品职业学院，河南漯河

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摘要：随着移动网络技术、云计算技术及物联网技术等现代化先进技术的持续高速发展，传统的教育模式与教育理念已发生了翻天覆地的变化，疫情的发生更促使了信息化技术在教学中的应用。食品微生物检验是食品类专业的必修课程，文章主要根据目前的信息化技术对高职院校食品微生物检验课程的教学改革进行深入分析和探讨，希望在具体实施过程中可以起到提高教学质量、促进学生全方位发展的理想效果。

关键词：

信息化；高职院校；食品微生物检验；改革与实践

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-328X

年,卷(期)：2020,3(5)