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DOI: 10.18686/gdjy.v3i7.33834

高职酒店管理专业校企长效合作研究

王楠

广西国际商务职业技术学院，广西南宁

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摘要：随着我国旅游产业的飞速发展，境内境外游客数量飞速增长，酒店行业也进入了发展的黄金时期，这给高职酒店管理专业带来了新的发展契机。酒店管理专业属于实践型专业，高职院校要积极建立校企长效合作机制，组织学生到酒店参与顶岗实习，熟悉酒店前厅、餐厅、酒水吧、客房、康乐部等不同部门，让学生学习星级酒店服务标准，提升学生岗位胜任能力，积极打造“双师型”教师队伍，提升酒店管理专业师资力量，为培养高素质酒店管理人才奠定坚实基础。

关键词：

高职院校；酒店管理；校企合作；合作策略

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-328X

年,卷(期)：2020,3(7)