食源性疾病的流行分析及监测技术研究

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DOI: 10.18686/sjyxqy.v2i3.36526

食源性疾病的流行分析及监测技术研究

太原市疾病预防控制中心

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摘要：目的：探究食源性疾病的流行病学特点。方法：选取2016年1月～2018年12月食源性疾病患者作为研究对象，记录患者年龄、性别、发病人群以及季节分布情况，监测患者食源性疾病临床表现、可疑食品分布情况，对所有患者进行病原微生物检测。结果：2016年~2018年共收集食源性疾病病例1270例，其中男792例，占62.36%，女478例，占37.64%，差异有统计学意义（P

关键词：

食源性疾病；流行病学特点；监测技术；病原菌；临床表现

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-1161

年,卷(期)：2020,2(3)

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