酒水知识与调酒课程的实践教学探究

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DOI: 10.18686/jyjx.v2i5.37237

酒水知识与调酒课程的实践教学探究

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摘要：只有在大量理论知识与高强实践能力的支撑下，才能让学生快速适应岗位工作，获得长远持续发展，成为岗位需要的技术人才。那么在酒水知识与调酒课程的教学中，就要从多个角度、多个方面，展开详细深入的分析，着重学生实践能力的培养，促使学生实现知识技能的灵活运用，强化实践教学的作用。

关键词：

酒水知识与调酒；实践教学

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-0912

年,卷(期)：2020,2(5)

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