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酒店管理专业实习效果研究
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摘要:随着新课程改革的不断深入,我国的酒店管理专业教学质量有明显提高。在理论方面,已经构建了相对比较完善的体系,然而,在实习方面仍然存在着一些不足,还需对实习教学体系加以完善。本文通过对酒店管理专业实习效果进行深入探究,提出了几点改革策略,如构建完善的实习管理系统、加强实习教学管理、岗位实习制度的多元化、构建完善的实习考核体系等。以期能够为酒店管理专业教师提供参考,提高酒店管理专业的实习水平。
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