一体化教学在餐厅服务课程教学中的应用

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DOI: 10.18686/jyjx.v3i6.53256

一体化教学在餐厅服务课程教学中的应用

广西机电技师学院

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摘要：本文以笔者多年餐厅服务教育的经验作为参考，分析实践教育和理论教学各自独立的弊端和后果，提出一体化教学方式。用模块化的思想，构建全新的教育系统，提高学生的学习效果。

关键词：

一体化教学；餐厅服务课程；教学；应用

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-0912

年,卷(期)：2021,3(6)

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