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DOI: 10.18686/gdjy.v4i10.53461

《工厂设计概论》课程教学改革与实践

袁思棋, 刘君, 宗绪岩, 周丽洪

四川轻化工大学生物工程学院

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摘要：工厂设计概论课程是我校酿酒工程和生物工程专业的学位课程，占据专业课程的核心地位。在生物工程和酿酒工程专业分别入选2019年国家级和省级一流本科专业建设点背景下，针对酿酒工程和生物工程专业的《工厂设计概论》课程内容进行教学改革和实践，使该门课程更加贴合课程设计、毕业设计和生产应用，培养学生理论联系实践和提高学生自主学习能力。经过教改以来的实践证明，教学内容的更新、教学过程的优化，以及实践教学和理论教学相结合，对后续课程设计和毕业设计有较好的促进作用。

关键词：

酿酒工程；生物工程；工厂设计；教学改革；实践教学

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-328X

年,卷(期)：2021,4(10)