高等学校“食品化学”课程教学改革的探索

智研平台会员

登录机构账号

复制成功

设置

万方会员

暂未开通会员

开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐

简繁

搜索

DOI: 10.18686/jyfzyj.v3i9.54118

高等学校“食品化学”课程教学改革的探索

海南热带海洋学院

全文直达

引用

收藏

打印

摘要：食品化学包括食品、化学、生物学等多方面，所以针对其教学方法要与传统的教学方法有所改变，要与时俱进，重点培养学生的创新能力、理论意识以及实践意识，通过不断的实践，找到更适合学生的教学方式，加强学生的学习兴趣，提升教学质量，培养出更加优秀的高质量人才。

关键词：

高等学校；食品化学；教学改革；创新思维；实践能力

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-3573

年,卷(期)：2021,3(9)

x