发酵工程课程教学改革的探索与实践

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DOI: 10.18686/jyjx.v3i9.55685

发酵工程课程教学改革的探索与实践

夏占峰

塔里木大学生命科学学院

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摘要：在生物技术、生物工程等专业中发酵工程是一门重要的核心课程，在进行该课程的教学时，我们对该课程的教学特点进行分析，以提升学生的应用技术能力为主要目的，开展实践与理论同步结合的课程教学。单一的教学模式无法带给学生全面的学习体验和进步，所以我们要在教学方式方面做出创新，利用线上线下交互教学、基地实践教学、企业实践教学等教学方式，提升学生的综合能力。除此之外，我们还要对考核评价环节做出调整和改进。本文将对以上内容进行分析和探讨。

关键词：

发酵工程；教学改革；探索；实践

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-0912

年,卷(期)：2021,3(9)