餐饮管理专业创业教育模式的研究与实践——以中西式点心制作课程为例

智研平台会员

登录机构账号

复制成功

设置

万方会员

暂未开通会员

开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐

立即开通

个人中心

我的智研

退出登录

简繁

搜索

DOI: 10.12361/2661-4995-04-04-83780

餐饮管理专业创业教育模式的研究与实践——以中西式点心制作课程为例

孙卉, 邱伟芳

桂林旅游学院

全文直达

引用

打印

摘要：随着职业教育改革深入，餐饮管理专业创业教育模式应得到进一步优化，教师要积极引入新的创业教育理念、授课模式，更好地引发学生创业兴趣，增强他们对所学知识的理解和应用水平，助力其创业能力进一步发展。鉴于此，文本将针对中西式点心制作课程展开分析，并结合餐饮管理专业创业教育模式，探寻新的育人策略，助力餐饮管理专业创业教育水平得到进一步发展。

关键词：

餐饮管理专业；创业教育；中西式点心制作；策略

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-4987

年,卷(期)：2022,4(4)