共享厨房在共享经济中的发展现状及对策研究

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摘要：互联网信息技术促使人与人之间的交互行为更加便利快捷，移动支付技术、大数据分析技术等各项新兴科技的广泛应用与迅猛发展为共享经济的出现和发展创造了有利的环境，共享经济通过对第三方平台的有效利用，对社会闲置资源进行有效整合并直接对接由该部分资源需求的消费者群体，实现双方的高效对接和资源的有效利用，是新时代中非常具有发展潜力的一种新型经济发展模式。共享厨房随着共享经济的发展强盛而得以在美食领域进行延伸拓展，共享厨房是利用新时代的发展契机，有效利用网络信息技术对原有的厨房经济进行创新改革，从而开创了互联网+厨房的新型发展模式，将具备烹饪技能的闲置人群与市场消费需求充分结合，以更快捷的贸易方式满足双方所需。共享厨房在共享经济整体发展趋势中显示出极大的发展前景与潜力，但也存在着一些问题限制了共享厨房的综合发展，针对共享厨房目前在国内的发展现状及存在的发展问题进行分析，以探索对应有效地改善策略，以期为相关人士提供参考。

关键词：

共享厨房；发展现状；问题；有效策略

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-3751

年,卷(期)：2022,4(13)