工匠精神视域下酒店管理专业“三教”改革路径探究

智研平台会员

登录机构账号

复制成功

设置

万方会员

暂未开通会员

开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐

立即开通

个人中心

我的智研

退出登录

简繁

搜索

DOI: 10.12361/2661-4960-04-10-92762

工匠精神视域下酒店管理专业“三教”改革路径探究

林晓纯

佛山市南海区盐步职业技术学校

全文直达

引用

打印

摘要：将工匠精神融入职业教育“三教”改革，是落实职业教育立德树人根本任务、全面培养学生工匠精神的有效途径。工匠精神视域下职业教育“三教”改革，在教师层面，可通过实施“”青蓝工程“”，打造工匠型专业师资队伍；在教材层面，可通过搭建"企业工匠+专业教师”一体化教材开发团队，开发创新、符合地方实际和学生需求的特色课程体系；在教法层面，积极推进”企业课堂+理实一体化课堂”教学改革，以情境教学的方式培养学生精益求精的工匠精神。

关键词：

工匠精神视域；酒店管理专业；“三教”改革

Universe Scientific Publishing

ISSN：2661-4960

年,卷(期)：2022,4(10)