混合式教学法在职业院校烹饪专业教学中的运用实践

智研平台会员

登录机构账号

复制成功

设置

万方会员

暂未开通会员

开通即享超值福利、会员权益
优质内容推荐

立即开通

个人中心

我的智研

退出登录

简繁

搜索

DOI: 10.12361/2705-0920-04-19-98157

混合式教学法在职业院校烹饪专业教学中的运用实践

潘　杨

江苏省大丰中等专业学校

全文直达

引用

打印

摘要：混合式教学法，是传统教学与网络教学的结合，实践证明，二者在结合之后，能够切实发挥出来 1+1>2 的功效，其已经成为当前职业院校烹饪专业教学改革的一种新风尚。烹饪专业具有应用性、实用性以及实践性的特征，因此将混合式教学模式引入专业教学中，分别从课前、课中以及课后三大环节对混合式教学法应用于职业院校烹饪专业教学过程之中展开详细讨论，其重要性与必要性是显而易见的。

关键词：

混合式教学法；职业院校；烹饪专业；运用；有效策略

Universe Scientific Publishing

ISSN：2705-0467

年,卷(期)：2022,4(19)