中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用探究

郑 慧芝¹, 黎 向华²
1、湖南食品药品职业学院，湖南 长沙
2、湖南省医药技工学校，湖南 长沙

摘要

饮食疗法是近来深受人们推崇的一种养生方式。该疗法将中医药学和烹调等这两者不相干的事物联系在一起，通过将中药渗透到食物中，可以达到强身健体，防病和治病的功效。寓药于食物的方式，可以使其既能当做食物又能当做药材，药物和食物的结合，发挥出强大的功效。可以说，其既具备较高的营养价值，又能延年益寿，因此，备受人们的青睐。

关键词

中药药膳；临床营养；治疗

参考

王保小 . 中药药膳食疗在临床营养治疗中的应用 [J]. 世界

最新医学信息文摘，2018（56）.

杨卫灵，余情，陈茂秀 . 中药联合穴位注射治疗妊娠恶阻

例 [J]. 光明中医，2017（19）.

黎向华：本文通讯作者。