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2020年5月15日

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高职食品营养与检测专业有机化学教学改革研究

郭 俊峰
内蒙古化工职业学院内蒙古自治区呼和浩特

摘要


教改是攻克新时代育人阻力,助推教学活动与时俱进内驱动力,确保育人方法科学高效,满足学生成才需求,如何
根据专业教育要求展开具有导向性、针对性的教改工作,成为教师需完成重要育人任务之一。本文通过探析高职食品营养与检
测专业有机化学教学改革方略,以期提高本专业人才培养质量。

关键词


高职;食品营养与检测专业;有机化学;教学改革

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参考


[1]许朝丽.中职食品检验专业化学实验教学现状及实践探索——以河南省漯河食品职业学院为例[D].河南:河南师范大学,2016.

[2]聂小伟,毕可海,王磊,等.食品营养与检测专业"课赛融通"课程教学体系改革的探索[J].农产品加工(下半月),2020(4):94-

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[4]江凯,刘亮,黎海涛.探究性教学在食品营养与检测专业实训教学体系中的应用[J].食品安全导刊,2020(13):70-72.

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DOI: http://dx.doi.org/10.18686/jyfzyj.v2i8.29987

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