食品检验检测的质量控制及问题研究

章 志成
江西西测仪析技术有限公司

摘要

目前，食品检验检测在质量控制方面还存在着很多方面的问题，比如说：对于食品检验监督的力度
不强、检验检测体系不完善、检验检测的环境以及相关检验检测人员的专业素质问题等等。以上出现的各种问题，
可以说明，在当前的食品检验检测当中还需要很大程度上的改进，只有不断的去优化整合食品检验检测的流程，以
及不断的去验证整合食品检验检测的管理流程，才能够让食品检验检测的质量得到整体的提升。

关键词

食品；检验检测；质量控制

参考

[1]王小玲.食品检验检测的质量控制及细节问题研究[J].现代食品，2021，29(22):166-168.

[2]赵飞.浅谈食品检验检测机构的结果质量控制[J]. 食品安全导刊，2021，13(22)12-13.

[3]彭彩红，王盈华，黄一珺.食品检验检测质控常见问题和管理办法研究[J].中国食品，2021，23(15):48-49.