校企合作视域下酒店管理专业学生工匠精神培育研究

张 　影, 陈 　颖, 江 荣旺
三亚学院容淳铭院士工作站 三亚学院

摘要

随着各大产业的不断转型和升级，各行各业对职工素养提出了更高的新要求，除了要具备基本的专业知识和技能外，还要具备精益求精、追求卓越的工作态度，因此，高校各专业的教学也愈发重视对学生工匠精神的培养。而酒店行业作为现代服务业的典型代表之一，需要为顾客提供高质量的服务，这就需要相关从业人员能够具备爱岗敬业、精益求精、用户至上等工匠精神。高校作为重要的“人才供给站”，肩负着为国家和社会培养优秀专业人才的教育重任，理应加强对学生工匠精神的培养。基于此，本文分析了工匠精神的内涵以及培养酒店管理专业学生工匠精神的必要性，并阐述了校企合作视域下酒店管理专业学生工匠精神的培养实践路径，希望可以为各位同行提供一些参考与借鉴。

关键词

校企合作；酒店管理专业；工匠精神

参考

[1] 吴昺汉 . 工匠精神在旅游酒店管理专业教学中的渗透途径研究 [J]. 旅游与摄影，2023（18）：113-115.

[2] 王嵋 . 酒店管理专业教学融入工匠精神的必要性研究 [J].新教育，2023（14）：105-107.