高职院校《餐饮服务与数字化运营》课程思政教学实践与探索

郑 菊花
杭州科技职业技术学院

摘要

在深入推进课程思政建设大背景下，如何加强《餐饮服务与数字化运营》课程思政建设，挖掘课程中的思政元素，构建课程思政育人模式，培养学生的职业意识、社会责任感和历史使命感，向社会输送高素质、技能强的应用型人才，成为教师的时代性使命。

关键词

高职院校；《餐饮服务与数字化运营》；课程思政；教学

参考

[1] 陈天然 . 高职餐饮服务与数字化运营课程思政元素的挖掘与融入研究 [J]. 中国食品，2024（06）：9-11.

[2] 赵宁，朱紫宸 . 基于教学运营一体化的餐饮服务与数字化运营课程思政 [J]. 学园，2023，16（26）：16-18.