共享经济背景下高校共享厨房可行性分析 ——以梧州学院为例

王 钧誉, 谭 晴晴, 任 永晴, 张 好, 赖 懿杰, 徐 亚兰
梧州学院

摘要

针对当代大学生的饮食需求，设计并提出了一种共享厨房经济模式。该模式以梧州学院为例，为梧院学子量身打造兼具自主烹饪、美食共享、情感交流功能一体化公共休闲空间。

关键词

共享经济；共享厨房；“O2O”厨房；DIY

参考

[1]朱晓悦.从多元化共享厨房看共享经济的发展与风险防范[J].今日财富,2022(06）:151-153.

[2]和文超.共享厨房在共享经济中的发展现状及对策研究.[J].现代商业，2017(18）.

[3]王嘉奇.共享经济背景下的餐饮服务模式研究[J].现代商业,2018(10）:17-18.