产教融合视域下中职学校酒店管理专业人才的培养模式

张 力骅
江苏省相城中等专业学校

摘要

本文在分析产教融合与中职学校酒店管理专业人才培养的基础上，探析产教融合视域下中职学校酒店管理专业人才培养的现状。研究发现目标达成功能现状：酒店人才培养目标与产业需求契合度不高、整合功能现状：产教融合深度不够、潜在模式维持功能现状：产教合作运行保障机制不够健全的现实问题。据此，相应构建维护目标达成功能、提升整合功能、增强维持功能的人才培养模式，以期对产教融合和中职学校酒店管理专业人才培养提供新的经验借鉴。

关键词

产教融合；中职学校；酒店管理专业；人才培养

参考

[1]宁岩.产教融合视角下外语能力对海南高职学生职业发展影响的研究——以酒店管理与数字化运营专业为例[J].黑龙江教师发展学院学报,2023(5):94-97.

[2]张建红.创新酒店管理专业产教融合路径实现“技能共富”目标[J].职业,2023(1):91-93.

[3]潘越,罗祺.产教融合背景下酒店管理专业“校店协同”师资培养模式研究[J].中阿科技论坛（中英文）,2023(1):128-132.

[4]孙国霞.新文科建设与产教融合视域下的“酒店管理概论”金课建设研究[J].长春大学学报,2022(12):90-94.