淮安食品行业调查研究

尕松 拉占, 田 晨
江苏食品药品职业技术学院

摘要

食品产业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及经济发展程度的重要标志。食品是淮安传统优势产业之一，也是淮安市重点打造的特色产业之一。经过多年发展，淮安的食品产业已初步形成烟、酒、面、肉、油、糖等为重点的食品工业体系。但是在发展过程中存在着瓶颈问题，如产业链比较短，缺乏龙头企业等，在充分调研的基础上，提出建设性建议，对有关政策的制定提供依据。

关键词

食品产业；有利条件；发展瓶颈；政策支持

参考

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