富硒富锌食品检验检测方法探究

傅 黎莉
山东省临沂市检验检测中心

摘要

硒和锌作为人体必须需要的微量元素，越来越多的人开始认识到了硒元素与锌元素的营养价值，一些富硒富锌产品的开发力度也开始逐渐增长，例如富硒养殖业、富硒农副产业等等。要想实现富硒富锌产业的增长就必须要对其食品质量进行充分监管，保障其检验检测效率。对此，本文基于富硒富锌食品的发展背景以及概述，并针对我国当前富硒富锌产业的发展现状，对当前富硒富锌食品检验检测方法进行探讨，提高数据检测结果的可靠性。

关键词

富硒富锌食品；检验检测；方法探究

参考

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