西部地区农产品加工业发展研究

张 冠鹏, 吕 　戬
阿克苏地区库车中等职业技术学校

摘要

在我国，西部地区资源丰厚，拥有得天独厚的农产品资源。在大力发展农业以及开发西部的背景下，农产品加工业具有广阔的发展前景。然而，从目前的实际情况来看，由于原料基地建设滞后，农产品加工技术创新力度有限等因素，导致农产品加工业发展势头缓慢，对农业经济造成严重制约。基于此，本文就西部地区农产品加工业发展展开探究，以期通过提高认识，加强政策引导，推动科技投入以及技术创新，为西部农产品加工业的发展提供有价值的参考。

关键词

西部地区；农产品加工；工业发展

参考

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