基于社会需求的食品质量安全专业实践教学革新探索

彭 盼盼
新乡职业技术学院，河南 新乡

摘要

本科专业教学中，实践教学是一种必不可少的教学方式，在高素质、高能力人才教育培养中占据着重要的地位。食品质量安全专业作为高等院校课程教学的重要组成，对于学生的实践综合能力有着较高的要求。基于此，本文从社会需求的角度出发，对食品质量安全专业实践教学革新策略进行了深入探究，以期能为食品质量安全专业实践教学质量的提升以及促进食品质量安全专业学生综合实践能力的有效养成提供必要的帮助。

关键词

社会需求；食品质量安全专业；实践教学；革新策略

参考

毕金峰，徐优，孟宪军 . 谈食品质量管理学课程教学的改革

[J]. 沈阳农业大学学报（社会科学版），2016，4（2）：132-134.

励建荣，邓少平，顾振宇，等 . 我国食品质量与安全专业

人才教育模式的思考与实践 [J]. 中国食品学报，2016，4（4）：

-112.

黄友如 . 应用型本科院校食品质量与安全专业人才培养模

式创新的探索与实践 [J]. 卫生职业教育，2017，28（24）：9-12.

李延辉，张传军，王喜萍 . 应用型本科食品质量与安全专

业建设的研究与实践 [J]. 吉林农业科技学院学报 .2018，18（03）：

-78.

张丰香，王霞，张莉莉，薛鹏 . 食品质量与安全专业人才

培养模式探讨 [J]. 中国校外教育，2018（03）：89-90.