高星级饭店运营与管理专业现代学徒制人才培养模式的研究

梁 豪
阳江市第一职业技术学校，广东阳江

摘要

现代学徒制教育模式已经上升到国家教育层面，教育部已经制定出了相关的方针政策，为职业院校开展现代学徒制教学指明了方向。高星级饭店运营与管理专业学生职业能力提升面临一定的困境，实行现代学徒制可以全面提升学生的综合能力，探索有利于学生成长并成为企业急需的具有一技之长的实用性人才是本文研究的目的。

关键词

高星级饭店；运营与管理；现代学徒制；职业教 育；校企合作

参考

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