新时期高星级饭店运营与管理专业德育教育模式探究

龙 素婵
北海市中等职业技术学校

摘要

随着国民经济的不断发展，人民生活水平的显著提高，人们对饭店服务提出新的要求。面向就业的职业教育，需要在高星级饭店运营与管理专业的日常教学中深入分析德育现状，提出针对性的教学模式改革策略，帮助学生形成与行业发展相匹配的能力结构和思想品质。结合笔者实践经验，本文就新时期高星级饭店运营与管理专业德育教育模式展开如下探究。

关键词

新时期；高星级饭店运营与管理；德育；教育模式 探究

参考

[1]江雨，谢欣.中职高星级饭店运营与管理专业校企双育人才培养模式探究[J].广西教育，2019（26）：25-26+35.

[2]潘玉.浅谈高星级饭店运营与管理专业如何培养学生岗位核心能力[J].科技经济导刊，2021，29（02）：131-132.

[3]王婷.高星级饭店运营与管理专业群“双师型”师资队伍建设的尝试[J].现代职业教育，2020（42）：50-51.

[4]程欣.基于目标导向的饭店运营与管理专业人才需求调研[J].科技创业月刊，2019，32（06）：80-82.