“叶绿体中色素的提取和分离”实验方法优化初探

郭　 青枝　, 杨 小峰, 郭 春燕
忻州师范学院，山西 忻州

摘要

“叶绿体中色素的提取和分离”实验不仅是高中的生物课中非常重要的实验，同时也是中学生物教法实验课中学习的内容。在实验过程中由于选择的实验材料不同、实验材料的季节不同、选择的滤纸材质不同、选择的滤纸条角度不同以及画线方法不同等，通过纸层析法分离，最后得到的显色实验效果也会有明显差异。本文根据叶绿体色素的提取和分离原理，从实验实际出发，选择忻州当地市场上三种常见的绿色蔬菜的叶片作为实验材料进行对比实验。实验结果表明：只要将定性滤纸条的一端剪去的两角角度大小为70°且徒手来进行画线，选择春季新鲜的菠菜的叶片作为实验材料，选择无水乙醇作为提取液，不但实验效果明显，而且能减轻对实验者的身体健康伤害及实验者害怕中毒的心理压力，安全性更高，可操作性更强，可为中学生物教法实验提供有效的理论和实践参考。

关键词

绿叶蔬菜；色素；纸层析法；滤纸条角度

参考

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本文系：忻州师范学院教改项目：基于建构主义理念下合

作探究式教学策略在“中学生物教法实验”中的运用研究（项

目编号：JG201812）

作者简介：第一作者郭青枝，第二作者、通讯作者杨小峰，

第三作者郭春燕。