关于高校食品安全监管问题与对策的研究

韦 刚
南京工业职业技术大学

摘要

民以食为天，食以安为先。随着时代的发展，人们愈发关注食品安全，解决这一问题能够提升人们生活的幸福感，使人们吃得安心。同时，食品安全也是高校后勤餐饮管理的重要环节，其既关系着广大师生的身体健康，同时也影响整个校园生活的和谐稳定。目前来看，高校食品安全监管还存在很多问题，如学生自我卫生管理意识不强、学校周边卫生管理不到位、学校内部卫生管理不到位等，从一定程度上影响了学生的饮食安全，也给师生带来很多安全隐患。本文就高校食品安全监管问题与对策展开
论述，分析高校食品安全监管过程中存在的问题，提出具体策略，以期能为更多研究者提供有价值的借鉴。

关键词

高校食品安全；监管问题；策略

参考

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