浅析服务中的顾客感知———以“牛劲十足”为例

欣雨 李
四川大学锦城学院 四川 成都

摘要

由于互联网的高速发展,只要是真正好吃的美食,是不会被埋没的。正所谓“美酒不怕巷子深”在这百花争鸣的“食”时代,潮汕牛肉靠着自己独特的风味占据了一席之地。当今社会发展迅速,人们不再是以前那样只是解决温饱问题了,更多的是享受整个用餐的过程。所在这个过程中,服务是第一位,而影响服务质量的重要原因就是服务中的顾客感知。所以牛劲十足火锅店应该了解什么是顾客感知,如何去提升顾客在这次用餐中的顾客感知,从而提升自己企业的口碑。应该学会利用服务中的顾客感知对企业带来的影响,进而提高企业的销售额。提升了顾客满意度,就能让企业长远的发展下去。

关键词

顾客感知;餐饮;服务营销

参考

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