基于我国高校酒店管理专业校企合作教学模式的应用研究

沈 硕思, 陈 　嘉
武汉软件工程职业学院

摘要

近年来 , 高校酒店管理学科与国外酒店公司的战略合作得到了进一步的开展。目前酒店管理专业的课堂教学质量
还相对较差 , 本文在论述酒店管理专业在学校教学质量特点的基础上 , 阐述了当前高等院校旅游管理学科校企合作中酒店管
理的课堂教学质量中所出现的现象 , 探讨了成因和应制定的措施。

关键词

高校酒店管理专业；校企合作；教学模式

参考

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