餐饮企业员工绩效管理问题及对策探讨

易 蕾
信阳农林学院食品学院

摘要

社会经济快速发展，各行业之间竞争激烈，因此企业管理对人才的需求越发渴求。餐饮行业的普遍特点是员工整体文化水平欠缺，人员流动性强，对企业的持续发展造成很大的不利影响。因此，餐饮企业实施有效的员工绩效管理显得更为紧要迫切，它可以调动员工的工作热情，培养员工爱岗敬业的精神，规范员工管理，减少人员流失。本文就目前餐饮企业员工在绩效考核管理方面存在的问题进行分析，并提出有效的改进策略，以期促进餐饮企业健康良性发展。

关键词

餐饮企业；员工绩效考核；问题；对策

参考

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