应用型本科院校酒店管理专业人才培养研究

贺 源
许昌学院商学院

摘要

为了深入了解应用型本科院校酒店管理人才的培养模式，本文以应用型本科院校展开分析，结果表明酒店管理人才的培养在学生专业素质、课程体系、实践教学活动、与企业合作等方面存在不足。在此基础上，我们认为应采取措施提高学生实践能力和专业素质、校企合作水平，实践教学活动模式，强调学生的个性和创新，从而达到优化人才培养模式的目的，以用来培养高素质人才以及技术技能型人才。本文总结了培养复合型管理人才和创新创业型人才方法。

关键词

应用型本科院校；技能；人才培养；创新创业型人才

参考

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