国际化视野下本科高校酒店管理专业教育教学改革研究

黄 冲
长沙师范学院

摘要

从国际化的角度出发，顺应时代的趋势，根据信息时代的发展大趋势，结合大学本科院校酒店管理专业的教学状况和专业发展的整体状况，对如何对酒店管理专业的教学方法进行了具体的探讨。把信息网络和课程学习相结合，既能满足学生的各种需要，又能使教学资源得到优化。目前，一些大学的酒店管理专业在课程教学等方面还存在着一些问题。与此同时，还需要借鉴国际院校的酒店管理专业管理制度，在教学思想的基础上对其有更深的认识，把它整合到大学的教学课程系统中，让学生们对世界上最先进的学校的教育制度有一个全面的认识，同时也让学生们的实际操作能力得提升，真正做到了把理论知识和实际操作结合起来。

关键词

国际化视野；酒店管理专业；教育教学改革

参考

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