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中职酒店管理专业“课岗证赛”融合教学的实施策略研究

袁  美
重庆市女子职业高级中学

摘要


随着我国经济的不断发展,酒店行业也走上了发展的快车道。在此背景下,市场对于高质量、专业型酒店管理人才的需求也在不断提升。在此背景下,进一步促进专业教学和岗位、职业技能等级证书以及职业技能大赛的融合,打造“课岗证赛”融合教学新模式,已经成为中职酒店管理专业教学改革的重要内容。本文就中职酒店管理专业“课岗证赛”融合教学的实施策略展开了分析和探讨,仅供相关人士参考。

关键词


中职;酒店管理专业;课岗证赛;实施策略

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参考


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[3] 林凤 . 酒店管理专业“赛教融合”教学模式改革探究——以 2017 年省技能大赛“中餐主题宴会设计”竞赛为例 [J]. 知识经济,2018.


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