基于立德树人的中职生餐饮失范行为干预的实践研究

刘 艳芳
江苏省江阴中等专业学校徐霞客校区

摘要

随着国家的富强,饥饿已不再是困扰现代中国人的因素,但是我国的人口量与耕地面积以及食物供应仍然
处于“紧平衡”状态。我国浪费粮食实属惊人,加之网络吃播、大胃王等不良信息的影响,餐饮浪费现象在中职生
中也普遍存在。基于立德树人理念,我校对中职生餐饮失范行为进行有效干预,结合新时代新特点,利用新手段,
总结了“三维一新”的实践策略。在学校强有力的保障体系下,我们试图从学校教育出发,用一人、一校带动一家
及身边人继续将中华民族勤俭节约的传统美德代代传承下去。

关键词

立德树人;中职生;餐饮;失范行为

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