激光诱导荧光探测 LED 红蓝光培育对云雾茶品质影响的研究

陶 莎, 薛 清, 王 素芹
江苏海洋大学理学院

摘要

本文设计并提出一种新型云雾茶 LED 红蓝光人工培育方法，通过搭建全光纤激光诱导荧光探测系统，由荧光光谱和反射光谱建立云雾茶叶片中影响茶叶品质的叶绿素、茶氨酸、茶多酚有机物的多元线性回归模型，实现云雾茶叶片有机物含量的精准探测。通过优化 LED 光源的光量子流密度以及 R/B 配比，获得云雾茶 LED 红蓝光培育的最佳方案。实验中应用不同的培育方法培育茶树 60 天，经过
激光诱导荧光探测系统进行检测得到不同培育方法下茶叶叶片的荧光参数，研究结果表明采用 LED 红蓝光 9：1 配比为最佳培育方案。

关键词

激光诱导荧光技术；叶绿素；荧光光谱

参考

[1] 郑淼松，柳青，王辉 . 连云港市云雾茶产业发展的探索 [J].吉林农业：学术版，2020（7）：2.

[2]张久勇.连云港山地云雾茶播种技术[J].上海茶叶，2009（3）：13-14.

[3] 郑淼松，柳青，王辉 . 连云港市云雾茶产业发展的探索 [J].吉林农业，2010（7）：6-7.