做学教合一理念在中式烹调技艺课程中的运用

王 彬
海南科技职业大学

摘要

随着近些年我国教育事业的不断发展,各式各样的教学理念也逐渐出现在大众视野,其中最具代表性的就是做学教合一教学理念｡将其运用至我国中式烹调技艺课程中,能够有效的激发学生对于中式烹调技艺课程的学习积极性,并倡导教师能够在"做"的过程中对学生进行有效教学,进而有效的提升我国中式烹调技艺课程的教学实效性｡基于此,本文就做学教合一理念在中式烹调技艺课程中的运用策略展开分析,以期能够为相关研究提供积极性参考建议｡

关键词

中式烹调技艺课程;做学教合一;课程教学;策略研究

参考

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