食品药品检验检测实验室质量控制研究

张 文萌, 李 杰, 申 应德
临沂市检验检测中心

摘要

食品药品检验事关我国人民的食品安全，事关食品药品安全的保障，事关我国食品医药行业的长治久安。为此，国家政府继续加强食品药品检验，委托检验实验室进行食品药品成分鉴定和质量鉴定。本文分析了食品药品检验实验室的建设原则和内部构成体系，研究了实验室质量控制的具体措施和管理，以不断提高食品药品检验实验室的工作质量，希望不断推动检验行业的发展进步。

关键词

食品药品;检验检测;实验室质量

参考

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