民办应用型酒店管理本科人才培养创新研究

薛 梅, 赵 丽初
青岛恒星科技学院

摘要

民办应用型酒店管理本科教育在当前虽然强调人才培养模式创新，也在实践当中运用新的理论与方法，但是最终成果并没有达到预期，人才供给和需求错位，专业学生对于专业认同度低，对于未来就业方向不明确等问题仍然在影响专业教学效果。这就需要院校深入人才市场，既要探究专业学生的成长需求，也要结合当前酒店管理方面对于人才的实际需求量，逐步优化人才培养模式，并完善相应的课程体系，在提高学生理论知识的同时也提高其适应岗位需求的能力。

关键词

民办；应用型酒店管理；本科专业；人才培养模式；实践

参考

[1] 虞若婕,张淑媛.工学结合背景下高职院校酒店管理专业人才培养模式研究[J].现代商贸工业,2021,42(27):67-68. [2] 黄涌芮.创新创业视角下应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究[J].湖北函授大学学报,2018,31(02):4-5. [3] 向柳如,陈晨.高职院校 1+X 证书制度背景下旅游酒店管理专业人才培养模式研究[J].旅游与摄影,2021(20):90-91. [4] 高维全.基于多元智能理论的应用型本科院校酒店管理专业人才培养模式研究[J].创新创业理论研究与实践,2022,5(10):24-26. [5] 徐佳.创新创业视角下应用型本科酒店管理专业人才培养模式研究科学[J].中国人,2017(14):69.