食品安全对儿童身体健康重要性的研究——以天津市为例

赵 贤斌
天津科技大学

摘要

青少年存在身体素质较弱、饮食习惯较差等特征，食品安全事件更容易对青少年儿童的身体健康产生影响。政府食品安全管理部门和食品生产企业都应当在食品安全知识教育工作中出力。除了加强食品安全教育，青少年儿童的家长也应当主动帮助儿童养成良好的饮食习惯，尤其是外出就餐、零食等食品的摄入，应进行正确引导和控制。

参考

[1]我国食品质量安全预警管理探析 雷明《东北大学硕士论文》2008-05-01 [2]食品安全内涵及评价指标体系研究 李哲敏 《北京农业职业学院学报》2004-02-25 [3]浅谈对食品安全的认识刘其全《食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集》2004-11-01