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“Why chopsticks, not knife and fork?”教学实践研究

康 义
广西工业职业技术学院

摘要


2021 年 3 月,《高等职业教育专科英语课程标准(2021 年版)》正式颁布。该标准明确了“多元文化交流”是高职英
语学科核心素养的一个必不可少的核心素养。基于此,文章以笔者的教学比赛项目:讲好中国故事实现多元文化交流在高职
英语中的教学实践研究,以“Why chopsticks, not knife and fork?”教学设计为例,从教学设计、教学实践过程、教学实施效
果和反思等方面,对基于“多元文化交流”学科核心素养培养的高职英语教学实践进行阐述,以期为新课程标准指导下的高
职院校英语课程教学改革提供实践参考。

关键词


筷子文化 多元文化交流 大学英语 增值评价

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参考


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