酒店管理专业教学模式创新的实践研究

薛 齐
北京劳动保障职业学院 北京 100029

摘要

传统的酒店管理专业教学模式已经无法满足企业的需要。本文在大量教学实践的基础上提出了创新的教学模式，及教学实施过程中的基本运用策略。

关键词

教学模式；创新

参考

[1]范秀成主编：《服务管理学》，天津，南开大学出版社 [2]王丽华编著：《服务管理》，北京，中国旅游出版社