高职酒店管理专业顶岗实习质量评价体系构建探究——基于“校企生”三方共建

马 继明
山东旅游职业学院 250200

摘要

顶岗实习是高职教育中的一个重要环节，而质量评价则是高职教育人才培养过程中的重要考核指标之一。本文主要针对高职酒店管理专业顶岗实习的质量评价体系来展开研究，然后结合实际简单的分析了当前高职酒店管理专业顶岗实习中存在的问题，然后结合实际从学生职业能力发展、学校顶岗实习管理与酒店经营入手来展开分析，希望能够为人才培养提供帮助。

关键词

实习质量；评价体系；酒店管理；顶岗实习；三方共建

参考

[1]郭涛．高职酒店管理专业顶岗实习质量探析:以太原旅游职业学院酒店管理专业为例[J]．山西经济管理干部学院学报，2017(03):96－101． [2]沈东生．基于层次分析法的校外实习基地的选择与评价:以高职院校酒店管理专业为例[J]．河南科技学院学报，2017(04):66－69． [3]苏建军，刘卫梅，屈学书，等．酒店实习生满意度及其影响因素与实习价值感知的关联性分析[J]．旅游论坛，2011(02):113－119．