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骨折、骨质疏松,多喝骨头汤可以补钙吗?

吕 延民
临汾市中心医院

摘要


随着时代的快速发展,我国社会总体经济水平稳步提高,已然迈入了新的历史时期。我国国民生活水平也
随之提高,人民生活更加富足,对衣、食、住、行等多个方面都有了更高的要求。其中在“吃”上就表现得尤为突
出。俗话说“民以食为天”,国民对食物的追求从“饱腹”转变为“口味”到现在已然上升到“营养”。于此相矛盾
的,是部分国民的科学素养较低,缺乏一定的食品知识,对于食物营养的认识出现偏差,有时会适得其反。骨头汤
一直在传统认知的补钙食物中占有一席之地,许多人对此深信不疑,但事实真是如此吗?本文将深入分析骨折、骨
质疏松、骨头汤、补钙等方面的知识,为相关问题提供参考。

关键词


骨折;骨质疏松;骨头汤;补钙

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参考


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DOI: http://dx.doi.org/10.12361/2705-0459-04-06-92652

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