生物样品中含半胱氨酸肽的衍生化分析方法研究

韩 宁娟, 李 欣雨, 方 欢乐
西安培华学院 陕西西安 710125

摘要

摘要：半胱氨酸是一种是脂肪族含巯基的氨基酸，含有半胱氨酸肽和蛋白在体内承担着各种重要的生理学功能。用衍生化分析方法检测生物样品中含半胱氨酸肽可提高检测方法的灵敏度，提高化合物的离子化效率，增加其在质谱仪器中的检测信号强度，有利于生物样品中含半胱氨酸肽的痕量分析。本文对近年来报道的针对含半胱氨酸肽及蛋白中巯基化学衍生化反应进行整理和归纳，并介绍基于这些衍生化反应针对半胱氨酸肽及蛋白的定性定量、富集及快速筛查方法，为深入研究生物样品中含半胱氨酸肽及蛋白相关的生物学功能和代谢途径提供依据。

关键词

关键词：衍生化；含半胱氨酸肽；生物样品

参考

[1]王艳萍,曾维斌,张力,等.藏羚羊与其他羊种被毛纤维 氨 基 酸 含 量 的 比 较 分 析 研 究[J].中 国 饲 料,2010，35(1):39-41[2]张力文,尚中博,常志显,等.巯基检测方法研究进展[J].河南大学学报(自然科学版),2018,48(04):430-443.[3]RenD,Julka S,Inerowicz H.D,Regnier F.E.Enrichment of cysteine-containing peptides from tryptic digests using a quaternary amine tag[J]. Anal. Chem. 2004;76:4522–4530.[4]徐鹏遥,杨漾,苏梦翔,等.衍生化 LC-MS/MS 法测定大鼠血浆中内源性谷胱甘肽的含量[J].中国药科大学学报,2018,49(02):209-214.[5]Zabet-Moghaddam M, Kawamura T, Yatagai E, et al. Electrospray ionization mass spectroscopic analysis of peptid-es modified withN-ethylmaleimide or iodoacetanilide[J].Bioorg. Med. Chem. Lett. 2008, 18: 4891-4895.[6]朴玉莲,沈丽,韩玲,等.衍生化法测定水果中还原型谷 胱 甘 肽 (GSH) 和 总 巯 基 含 量 [J]. 食 品 工 业 科技,2012,33(20):60-64.[7]邱岳.果蔬籽中还原型谷胱甘肽(GSH)和蛋白巯基(P-SH)含量的测定[D].延边大学,2017.