人参的药理学作用研究进展

陈 玉龙
河南省中医大学第三附属医院

摘要

人参主要含有三萜皂苷类成分，如人参皂苷、人参炔醇、人参炔二醇、人参炔三醇、人参炔等炔类等；挥发性成分如别香橙烯、大
牦牛儿烯B、异丁香烯、人参烯；脂肪酸类的二十碳烯酸、油酸、亚油酸；有机酸类的苹果酸、琥珀酸、对羟基桂皮酸、4-羟基苯乙酸、杜
鹃花酸、桂皮酸、阿魏酸、咖啡酸；尚含甾醇类、多糖类、黄酮类等[1]。人参是一种东北特产，由于根部肥大，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王，是老幼皆知的名贵药材，被称为“东
北三宝”。早在秦汉时代，《神农本草经》将其列为药中上品。明代著名中医学病人龚居中在《四百味歌扩》中列为第一条：“人参味甘，大
补元气，止渴生津，调营养卫”，成为无数中医入门的第一句背诵歌诀。

关键词

人参；药理作用；研究

参考

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