文旅融合背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究

钟 　媛
云南现代职业技术学院

摘要

随着社会经济的快速发展，人们的物质生活水平也在不断提升，对精神世界的需求越来越高，旅游成为近年来人们丰富精神世界的重要方式，文旅融合的新概念应运而生。在文旅融合推动下，不仅使旅游行业得到长足发展、带动文化产业持续更新，与之相伴的酒店产业也在不断转型升级，在此背景下，社会对优秀酒店人才的需求不断攀升。本文将简要阐述文旅融合相关概念，进而探讨在新的时代背景下，高职酒店管理专业人才培养的新变化，最后探索相关教学策略优化专业课程教学模式，旨在通过优化教学形式、丰富教学内容等手段提升教学质量和教学效率，培养出更多高素质、创新型、职业型酒店人才，满足市场需求，促进酒店管理行业健康可持续发展。

关键词

文旅融合；高等职业教育；酒店管理专业

参考

[1] 张彩霞 . 文旅融合背景下的高职院校酒店管理专业人才培养策略探析 [J]. 中国管理信息化，2023，26（18）：236-238.

[2] 薛晓芳 . 文旅融合背景下高职酒店管理专业课程教学改革研究 [J]. 江西电力职业技术学院学报，2023，36（08）：85-87.

[3] 代莫岚 . 文旅融合背景下高职旅游管理专业地方特色课程开发研究 [J]. 旅游与摄影，2023（13）：128-130.

[4] 贾琳珊 . 文旅融合背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究 [J]. 旅游纵览，2021（23）：43-45.

[5] 陈梦宇，申倩 . 文旅融合背景下高职酒店管理专业课程教学改革探讨 [J]. 轻纺工业与技术，2020，49（01）：171-172.