酒店管理专业实践教学模式探讨——以集宁师范学院酒店管理专业为例

李 国精
集宁师范学院

摘要

大众旅游时代的到来，引发了酒店业的飞速发展。作为培养酒店管理专业人才基地的高职院校，其专业课程的教学仍以传统的讲授为主，忽略实践教学的重要意义。本文以集宁师范学院酒店管理专业为例，对其实践教学模式进行分析和探讨，以期提高教学质量和学生的应用能力。

关键词

酒店管理；实践教学；模式

参考

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