新时期酒店管理专业实践教学体系的构建与研究

江 　筠
西宁城市职业技术学院

摘要

当前中国特色社会主义进入了发展新时期，中国将继续深度改革和加大开放力度，酒店行业也从本土市场走向了世界，酒店要想真正在市场有一定的竞争力，人才始终是最为关键的因素。为了满足当前市场对酒店管理专业人才的需求，高职教师将积极转变传统的教学方法和教学模式，不断丰富教学内容，提高教学质量，培养面向世界和面向未来的优秀酒店管理人才。在此基础上，我们要加强酒店管理专业实践教学体系构建研究。

关键词

酒店管理；实践教学；体系构建

参考

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